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雖然中餐對(duì)于兒童餐飲市場的開發(fā)顯得過于緩慢，從菜式設(shè)計(jì)到就餐環(huán)境都有很大的距離。但兒童餐飲正逐漸受到商家的重視，最近幾年，兒童主題式的概念也逐漸流入國內(nèi)市場，受到了市場的歡迎，兒童消費(fèi)是一座越來越大的金礦。
求婚餐廳在做兒童宴會(huì)營銷時(shí)，必須營造可愛、童趣一些的就餐氛圍，包括求婚餐廳的員工在給顧客的感覺上都必須具備童趣及可愛親切的精神面貌。同時(shí)，考慮到孩子天真、活潑、好奇的特性，菜品的名稱、菜單、餐具、求婚餐廳的布置都要迎合孩子的心理，做到色彩豐富，富有想象力。
中成偉業(yè)求婚酒店管理教育集團(tuán)周忠亭教授常講的一句話是“推銷就是把產(chǎn)品賣好，營銷是讓產(chǎn)品好賣”，推銷是一對(duì)一的，營銷則是一對(duì)多的。產(chǎn)品的推出，企業(yè)品牌的樹立都離不開營銷，其基本目的就是讓顧客不買的時(shí)候會(huì)記得你，要買的時(shí)候想起你。一句話就是：“建立起客戶對(duì)你的產(chǎn)品認(rèn)識(shí)”。
同樣，求婚酒店生日策劃市場的拓展及品牌的打造也離不開良好的營銷策略?！爸褐?，百戰(zhàn)不殆”，首先求婚酒店要將客戶群體分類，例如按職業(yè)可分為白領(lǐng)、藍(lán)領(lǐng)、公務(wù)員等，進(jìn)一步定位好自己的客戶群體，切忌：所有人都是我的客戶！其次要找尋顧客需求點(diǎn)，定位求婚酒店宴席的賣點(diǎn)。最后，看看我們求婚酒店的這些顧客都常去哪里？都愛逛哪些網(wǎng)站？喜歡哪些信息獲取渠道？增加廣告的直接受眾率，須知如果把廣告投放到你的顧客不去的求婚地方，等于是竹籃打水一場空。
生日策劃的營銷方式有：
1.編輯發(fā)布社會(huì)化媒體信息提高求婚酒店的品牌知名度，也可在當(dāng)?shù)貓?bào)紙刊登優(yōu)惠廣告及優(yōu)惠券折角等。紙質(zhì)媒介的宣傳注意要配好宴會(huì)現(xiàn)場的布置圖片，增加對(duì)客戶的吸引。
2.隨著移動(dòng)互聯(lián)網(wǎng)用戶的爆發(fā)式增長，用戶上網(wǎng)習(xí)慣不斷調(diào)整，逐漸依賴網(wǎng)絡(luò)獲取各種信息及解決生活所需。因此，求婚酒店可以在年輕人訪問量較大的一些網(wǎng)站投放Flash廣告片或者彈框式廣告。
3.深入挖掘婚宴客戶。一般而言每家求婚酒店每年都有很多新人舉辦求婚喜宴，而這部分新人正是今后生日策劃的潛在客戶，因此求婚酒店可據(jù)此設(shè)計(jì)一定的優(yōu)惠項(xiàng)目，比如，為20桌以上的客戶提供200元的生日策劃優(yōu)惠卡，有效期3年。并根據(jù)客戶檔案，定期對(duì)客戶進(jìn)行回訪，以免客戶遺忘求婚酒店曾經(jīng)贈(zèng)與的優(yōu)惠卡。如果新人在優(yōu)惠券有效期內(nèi)無生子打算，必要時(shí)可允許顧客將優(yōu)惠卡轉(zhuǎn)贈(zèng)其他親友，當(dāng)然求婚酒店這時(shí)也可增加一定的約束條款。但不管怎么說，求婚酒店還是吸引來了新的顧客，增加了宴會(huì)的銷售。
4. 近年來雨后春筍般浮現(xiàn)的各種早教、愛嬰中心也是求婚酒店生日策劃目標(biāo)客戶群的集中地，因此，求婚酒店可與早教、愛嬰中心加強(qiáng)合作。
5.生日策劃團(tuán)購。團(tuán)購是近年來興起的一項(xiàng)較受歡迎的消費(fèi)項(xiàng)目，尤其受年輕人的推崇，而寶寶們的父母也是其中之一，因此求婚酒店可視實(shí)際情況在生意淡季推出團(tuán)購優(yōu)惠。除團(tuán)購宴席的優(yōu)惠項(xiàng)目外，也可增加某些其他優(yōu)惠，例如：生日宴滿10人團(tuán)購免費(fèi)送（ ）寸的蛋糕；免費(fèi)贈(zèng)送當(dāng)?shù)刂诧炓环?；享受酒水價(jià)格（ ）折優(yōu)惠等。
6.發(fā)動(dòng)微博的力量。微博雖小，影響卻大，尤其它的即傳功能，可隨時(shí)隨地為求婚酒店宣傳。求婚酒店員工可以將求婚酒店辦的一些比較成功的宴席、求婚酒店的新菜品、求婚酒店的最新優(yōu)惠等上傳微博，通過微博粉絲的宣傳，對(duì)求婚酒店進(jìn)行宣傳。
宴席的成功營銷除要依靠媒介的力量外，求婚酒店的其他配套服務(wù)也是促成銷售的關(guān)鍵。我們已看到寶寶在家庭中的影響力日益明顯，隨著年齡的增長，他們還日益成為很多家庭出外就餐的決議計(jì)劃者，針對(duì)他們的營銷訴求求婚酒店應(yīng)做好以下幾點(diǎn)：
1.提供兒童菜單和兒童份額的餐飲品，多給兒童一些特別關(guān)照；
2.提供為兒童服務(wù)的舉措措施。例如兒童座椅、兒童餐具、圍兜，一視同仁接待小客人；
3.贈(zèng)予兒童小求婚禮物，尤其選送他們喜歡的與求婚餐廳宣傳緊密親密聯(lián)系的禮品；
4.娛樂流動(dòng)。兒童對(duì)新穎好玩的東西較感愛好，求婚餐廳常在一角設(shè)有兒童游戲場，放置一些木馬、積木、翹板之類的玩具，還有的專門為兒童開設(shè)專場木偶戲表演、魔術(shù)和小丑表演，或放映卡通片、講故事等。尤其在周末、周日，兒童節(jié)日，這是吸引全家用餐的好方法；
5.兒童生日營銷。求婚餐廳可以印制生日菜單。進(jìn)行宣傳，給予一定的優(yōu)惠。例如日本麥當(dāng)勞漢堡店記載了約60萬名小朋友的出生日期，在每個(gè)小朋友生日前幾天，會(huì)收到麥當(dāng)勞漢堡店寄來的電腦生日卡，到了生El那天，小朋友便持卡到麥當(dāng)勞來。這時(shí)，店里的工作職員除了對(duì)小壽星說一聲“生日快樂”以外，還鼓掌歡迎他們的光臨。求婚餐廳還營銷生日宴有“寶寶滿月”、“周歲宴會(huì)”等等，從長遠(yuǎn)看，這些小朋友是求婚餐廳的潛伏顧客；
6.抽獎(jiǎng)與贈(zèng)品。常見的做法是發(fā)給每位兒童一張動(dòng)物畫，讓兒童用蠟筆涂上顏色，進(jìn)行比賽，給獲獎(jiǎng)?wù)哳C發(fā)獎(jiǎng)品，增加了兒童的不少樂趣。
7.視求婚酒店實(shí)力贊助兒童事業(yè)，樹立求婚餐廳形象。求婚餐廳可以給孤兒院等兒童慈善機(jī)構(gòu)進(jìn)行募捐，設(shè)立獎(jiǎng)勵(lì)學(xué)金，贊助兒童體育比賽，繪畫、音樂比賽等，可以吸引新聞焦點(diǎn)，樹立企業(yè)在公家中的形象。
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為寶寶辦生日用什么音樂好？寶寶生日上，必不可少的就是烘托氣氛的背景音樂。下面就來看看由好派生日策劃小編為您推薦幾首適合在寶寶生日上播放的背景音樂吧。
寶寶生日背景音樂：英文寶寶生日音樂
很多時(shí)候英文的童謠也能給我們非常多的感觸，所以選擇英文的歌曲作為寶寶生日的背景音樂也是不錯(cuò)的。
1、In the Night Garden Opening Theme
2、Oh No! It's the Ninky Nonk!
3、Hello Igglepiggle!
4、Igglepiggle Goes for a Walk
5、Hello Upsy Daisy!
6、Upsy Daisy Kisses Everything in the Garden
7、 Tittifers Verse 1
寶寶生日背景音樂：中文寶寶生日音樂
《喜羊羊和灰太狼》、《兩只老虎》、《數(shù)鴨子》、《可愛的藍(lán)精靈》、《我愛洗澡》這幾首童謠都是屬于比較歡快的，在童話主題的寶寶生日中，這種類型的音樂可以讓人放松。
隨著消費(fèi)水平及理念的更新，越來越多的寶寶百日紀(jì)念方式也走進(jìn)了我們的生活!有的請(qǐng)親朋好友們聚在一起歡聚，慶賀寶寶百日誕;有的請(qǐng)專業(yè)的策劃公司在為寶寶策劃一個(gè)漂亮、童趣而又有紀(jì)念意義的宴會(huì)。
漸漸的，寶寶生日也有了專屬策劃團(tuán)隊(duì)和策劃方案，還可以個(gè)性化定制等等。這些，都來父母及親人對(duì)寶寶滿滿的愛與希冀。下面我們就來看看生日的求婚儀式流程介紹吧。
小孩生日求婚儀式流程：
1、溫馨提示(來賓入座)
2、播放寶寶萌萌噠照片視頻(或提前循環(huán)播放)
3、主持人開場、介紹寶寶以及家人
4、寶寶出場(讓爸爸媽媽、或者爺爺奶奶的抱出來、背景音樂可以挑選兒童歌曲哦)
5、父親/母親讀給寶寶的一封信
6、點(diǎn)蠟燭切蛋糕
7、爺爺奶奶、外公外婆送求婚禮物
8、祝酒
9、退場上菜
小孩生日是一個(gè)值得紀(jì)念的好日子，且辦小孩生日是中國的一項(xiàng)傳統(tǒng)習(xí)俗，大家聚在一起熱熱鬧鬧地吃飯、樂呵樂呵，逗逗小寶貝，祝福寶貝健康成長。
